Voglia di aperitivo? Voglia di Hugo!

Voglia di aperitivo? Voglia di Hugo!

Dopo aver presentato lo Spritz, oggi vi introduciamo ad un altro aperitivo che i frequentatori dell’Alto Adige sicuramente  conosceranno. Stiamo parlando dell’Hugo, cocktail fresco dalle note leggermente dolci, molto facile da preparare se si ha a...
Guida al Prosecco DOCG, 5 cose da sapere

Guida al Prosecco DOCG, 5 cose da sapere

Il Prosecco è uno dei vini che genera più interesse online, e naturalmente anche uno dei più acquistati e apprezzati. Nonostante sia un prodotto semplice e genuino, che si adatta alle più svariate possibilità di consumo o abbinamento, presenta molteplici particolarità...
Dea Rivalta, una storia di famiglia

Dea Rivalta, una storia di famiglia

Una storia di famiglia   L’azienda Agricola affonda le sue origini agli inizi del ‘900, quando Angelo Caldart iniziò la coltivazione del Prosecco nelle proprietà di Saccol. La tradizione è stata ripresa da Alessio Caldart che a partire da quelle conoscenze ancestrali...

La riscoperta del Vino col Fondo

    Oggi presentiamo uno dei prodotti più particolari presenti nel nostro shop, il vino frizzante a rifermentazione naturale in bottiglia. Questo vino ricorda molto una vecchia star del cinema che, dopo un periodo di appannamento e quasi totale uscita dalle...
Prosecco e poesia

Prosecco e poesia

“..dal ribollir dei tini va l’aspro odor dei vini..” Percorrendo in questi giorni le vie di Valdobbiadene, capitale del Prosecco DOCG, sembra di trovarsi davvero all’interno della poesia del Carducci. L’aroma e i sentori del vino nuovo si disperdono in tutto il...